Para todos los de mi generación que viendo animes y doramas -o simplemente los videos de Tasty Japan- pensaban "qué hermosos se ven los postres que hacen, pero cuándo en la vida voy a poder probar uno", permítanme presentarles el local que la está rompiendo: Hanako. Entrando a una de las galerías piolas de Provi, … Sigue leyendo Hanako: suave pastelería japonesa
Una vez hice una torta para el Nenuco con forma de barril de Donkey Kong, donde el barril se hacía con trozos de Kit Kat. Tuve que peinar Santiago buscando algún lugar donde vendieran Kit Kats suficientes para terminar la torta, y pucha que la sufrí. Hoy la cosa es distinta. Hace ya bastante tiempo … Sigue leyendo Kit Kats de Japón + Chocolate rubí!
A ver: si les dicen comida japonesa, ¿qué piensan? Lo primero, sushi. Y ya, el sushi es bacán, pero ni de broma se come todos los días en Japón, es una especialidad cara, reservado para ciertas ocasiones. A diario, se come más simple y variado; y se va a bares y barras. Y uno de … Sigue leyendo Obento: ramen con espíritu japonés
Segurito algún lector por ahí alguna vez en la tele pilló a este extraño personaje de monito shino, Kinnikuman (literalmente, “Hombre Músculo”), originalmente un comic japonés humorístico y de acción de fines de los ‘70s, que empezó como una parodia de Ultraman y otras series afines, y terminó convirtiéndose con el tiempo en una serie … Sigue leyendo Rarezas: ramen de Kinnikuman
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