Creo que todos los que hemos probado bubble tea (té con perlas de tapioca) hemos quedado como 'Ohdiosmío, qué magia es ésta?' En esta edición de Receta Nenuca les enseñaré a hacerlo en casa y poder decir 'Ja, yo sí sé cómo se hace, pero me da lata'. O tal vez lo intenten. De todos … Sigue leyendo Receta Nenuca: Bubble Tea
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Big Boba, y su big taste
Aprendí sobre el famosillo concepto del 'bubble tea' (té con perlas de tapioca negra) en blogs y sitios sobre cultura asiática; de a poco veía cómo la idea se iba popularizando y expandiendo hacia otras naciones. En Chile se da una buena exponencia a la cultura asiática, sobre todo nipona, debido a los fans de … Sigue leyendo Big Boba, y su big taste